SORTIDA A LA FORMATGERIA CAN JOVER

A LES COLÓNIES VISTAREN UNA VAQUERIA, ON VAREN VEURE EL PROCÉS D'OBTENIR LLET DE LES VAQUES I POSTERIOR PREPARACIÓ PER PODER CONSUMIR-LA NOSALTRES.

DIMECRES PASSAT ANÀREM A VEURE EL PROCÉS DE FER EL FORMATGE DESPRÉS D'EXTREURE LA LLET DE LES OVELLES O LES CABRES. AQUESTA PRODUCCIÓ ÉS ECOLÒGICA.

AMB AQUESTES DUES SORTIDES HEM TREBALLAT ELS TRES SECTORS DE PRODUCCIÓ. LES MATÈRIES PIMERES (RAMAMDERIA, EXTRACCIÓ DE LLET), EL PROCÉS DE PRODUCCIÓ DELS PRODUCTES (FER FORMATGE, IOGURTS, BROSSAT) I LA COMERCIALITZACIÓ (VENDA DIRECTA O AL MERCATS).
DESPRÉS DE LA VISITA A LA FORMATGERIA, EN VAREN CONVIDAR A FER UN TAST DELS CINS TIPUS DE FORMATGE QUE FAN, AMB PA ECOLÒGIC. VA SER MEL!
PER ACABAR LA VISITA ACOMPANYÀREM LES OVELLES A PASTURAR.
VA SER UNA SORTIDA BEN PROFITOSA!